Fotografia: Els establiments participants, durant la presentació de la campanya. / Ajuntament
04/06/2018 06:12

9ª edició de la campanya gastronòmica dels fideus a la cassola de Tossa

Algunes de les opcions que s'oferiran són fideus a la cassola amb cloïsses i escamarlans; amb calamar, sèpia de Tossa i escórpora; amb cabra de mar; amb sèpia i carxofes confitades; o amb costella ibèrica i ceps.

Durant tot el mes de juny, 14 restaurants de Tossa de Mar que formen part del col·lectiu que potencia la cuina tradicional del municipi participen en la 9ª edició de la campanya gastronòmica dells fideus a la cassola. Aquest és un plat que ha estat present des de sempre a les llars de Tossa, i que cada mestressa cuinava amb la seva pròpia recepta, seguint la tradició familiar i en funció dels productes de temporada que tenia a l'abast.

Els restaurants que s'han adherit a la campanya d’enguany proposen un menú de tres plats amb un entrant, un plat principal de fideus a la cassola a escollir entre un mínim de dues varietats diferents, uns postres, i aigua, vi o refresc. Algunes de les opcions que s'oferiran són, entre d'altres: fideus a la cassola amb cloïsses i escamarlans; amb calamar, sèpia de Tossa i escórpora; amb cabra de mar; amb sèpia i carxofes confitades; amb costella ibèrica i ceps; fideus negres amb calamarsets i cloïsses; fideus de “senyorito”; fideus mar i muntanya a la cassola; fideus amb lluerna; amb marisc; amb verdures de temporada; amb botifarra; amb llamàntol i cloïsses; fideus a la brasa de carbó....

Els establiments que participen enguany són: Bahia, Ca la Carme, Can Carlus, Can Pini, Capri, Castell Vell, L’Ajustada, Marina, Mestre d’Aixa, Sa Barca, Sa Muralla, Santa Marta, Victòria i Víctor. 
       Imprimir       Enviar a un amic      
      

Comentaris

No s´han trobat comentaris

Deixa el teu comentari

Més notícies de:

Tradicions // Vidreres
Fotografia: Els aspirants d´aquest any a hereu i pubilla de Vidreres. / Ajuntament
21/08/2018 09:42

Vidreres obre una votació a internet per triar la pubilla i l’hereu 2018

Amb aquest mètode es vol incentivar que hi hagi més participació en les votacions alhora que facilitar que el procediment sigui més objectiu i transparent.
Comentaris (0)
Societat // Blanes
Fotografia: Un dels donants, aquest passat dijous a Blanes. / Ajuntament
21/08/2018 09:38

​Un centenar de persones participen a la jornada extraordinària de donació de sang a Blanes

El Bus del Banc de Sang va estar instal·lat al cèntric Passeig de mar de Blanes durant tota la jornada del passat dijous.
Comentaris (0)
Cultura // Caldes
Fotografia: Les visites tenen lloc cada dissabte a les 22 h. / Ajuntament
20/08/2018 08:37

Caldes engega la nova temporada de les visites teatralitzades d’estiu

Les visites consisteixen en un agradable passeig guiat per diferents racons del municipi sota la direcció divertida i amena de tres actors que descriuen esdeveniments del poble.
Comentaris (0)
Esports // Blanes
Fotografia: Participants a la caminada d´enguany. / Javier Calvete-Ajuntament
20/08/2018 07:17

​La 35a Caminada Popular Nit de Sant Bonós de Blanes registra gairebé 5.000 participants

El més ràpid per segona edició consecutiva va ser el corredor blanenc Buba Sabaly, que va fer el recorregut de 8 km en poc més de 26 minuts, seguit per l'atleta olímpic José Luis Blanco.
Comentaris (0)
Les notícies més llegides del dia
Subscripció al butlletí
Vols estar al dia de l´actualitat de ‪la Selva‬? Subscriu-te al nostre butlletí diari:
Enviar
L´opinió de la setmana
Fra Valentí Serra de Manresa

Remeis del frare: El màstic de llentiscle

El llentiscle (llat., Pistacia...
Fra Valentí Serra de Manresa

Remeis del frare: La ruda és estimulant i decidida

La ruda és una herba remeiera força...
Àngel Rodríguez Vilagran

Truqueu al mòbil de la meva sogra

Ara fa pocs dies en un conegut...
Tieta Ratafia & CO

Botiga


Enviar per E-mail
Nom
Email
Missatge
Enviar