Tradicions // La Cellera
Fotografia: Ovelles pasturant a la granja de Cal Cabraric d´El Pasteral. / Cal Cabraric
12/06/2016 07:54

El Pasteral celebra avui diumenge la 1a Fira del Xai

La programació començarà a les 9h amb un tast popular de xai a la brasa, i inclourà conferències, portes obertes a una granja d'oví i boví, demostracions d'esquilades, exposicions, etc.

Redacció

El Pasteral celebra avui diumenge 12 de juny la primera edició de la Fira del Xai, impulsada per Carns de xai de vedella CiuranaBassó, amb la col·laboració de l'Ajuntament de La Cellera de Ter, els restaurants Can Quer i Can Co, Buti-Farreros i el Grup de Veïns del Pasteral. Tindrà lloc a la granja d'oví i boví Cal Cabraric.

La programació començarà a les 9h amb un tast popular de xai a la brasa, que inclourà pa amb tomàquet, porrons de vi, all, oli begudes i fruita al preu de 5 euros. Es podrà degustar fins a les 12h -o quan se superin les 200 persones-. A les 10h tindrà lloc la inauguració de la fira, a càrrec de l'Alcalde la Cellera, David Sarsanedas, i del gerent de CiuranaBassó, Francesc Ciurana. Les activitats continuaran a les 12h amb la conferència "La qualitat de la carn ben criada", a càrrec del veterinari Josep Comas i Bayés, amb aportacions d'Emilio Castro. Aquesta activitat servirà com a punt de trobada de professionals i simpatitzants del sector carni. Seguidament el reconegut historiador de la gastronomia catalana Jaume Fàbrega presentarà alguns dels seus llibres.

Així mateix, durant tot el matí hi haurà jornada de portes obvertes a les instal·lacions d'oví i boví de la granja Cal Cabraric, l'observació de diferents classes de xais, un taller de feltre i demostració de tints naturals a càrrec del talleret del Clot, amb Laia Aguilà; una esquilada de 15 xais a càrrec del tècnic de la cria del xai, Emilio Castro; la conducció d'un ramat; passejades amb poni per als més petits, i una exposició de fotografies de xais i de la bellesa dels entorns de la Cellera de Ter, obra de Mª Àngels Pujol i Sebi Vila. També hi haurà servei de bar.

Finalment, dos restaurants del municipi inclouran durant els propers dies el xai als seus menús: Can Co ho farà el cap de setmana vinent i del 23 al 26 de juny, i Can Quer aquest cap de setmana i el vinent.

Per tal de facilitar l'accés a la fira, des del local de CiuranaBassó de la Cellera sortiran tres trenets a partir de les 9.30h. Els de tornada ho faran a partir de les 11.45h des de Cal Cabraric.
       Imprimir       Enviar a un amic      
      

Comentaris

No s´han trobat comentaris

Deixa el teu comentari

Més notícies de: Tradicions

Tradicions // Caldes
Fotografia: Visitants de la Fira d´Oportunitats. / Ajuntament
15/11/2017 07:01

Més d'una quarantena de parades a la 18a Fira d'Oportunitats de Caldes

Com en les darreres edicions, durant la fira va haver-hi una parada de Càritas, que va recollir un total de 183 kg d'aliments de primera necessitat.
Comentaris (0)
Tradicions // Vidreres
Fotografia: Un manat de salsafins. / Consell Comarcal
13/11/2017 07:05

Del 15 al 19 de novembre, campanya de promoció del salsafí de la Selva a Vidreres

Durant la Festa Petita que se celebra durant el cap de setmana, 9 establiments del municipi participen a les jornades gastronòmiques oferint menús, plats o productes que inclouen el salsafí.
Comentaris (0)
Tradicions // Vidreres
12/11/2017 08:21

Vidreres es prepara per la seva Festa Petita, que tindrà lloc el proper cap de setmana

La festa té lloc amb motiu de la celebració dels patrons de la vila, Sant Iscle i Santa Victòria. Durant aquests dies també es durà a terme la campanya gastronòmica del salsafí.
Comentaris (0)
Tradicions // Santa Coloma
Fotografia: Bosch, durant l´acte de nomenament de Confrare d´Honor. / David Rueda-Ajuntament
11/11/2017 07:41

L'empresari Faustí Bosch és investit Confrare d'Honor de la Ratafia

L'acte va tenir lloc durant el sopar de la 36a Festa de la Ratafia de Santa Coloma, on es va fer públic també el veredicte del Concurs, que enguany ha guanyat Montse Vilamajó, de Centelles.
Comentaris (0)
Les notícies més llegides del dia
Subscripció al butlletí
Vols estar al dia de l´actualitat de ‪la Selva‬? Subscriu-te al nostre butlletí diari:
Enviar
L´opinió de la setmana
Josep Lluís Vidal

Com identificar les estafes a Facebook

Un Land Rover embolicat amb un...
Àdam Bertran

"Torna, oi que tornaràs?"

En el món de l’educació recorres...
Josep Lluís Vidal

L'avís legal de les cookies

L'any 2012 va entrar en vigor via...
Tieta Ratafia & CO

Botiga


Enviar per E-mail
Nom
Email
Missatge
Enviar