Empresa // Santa Coloma
Fotografia: Un dels establiments nipons que ja disposen de la infusió. / Tegust
29/06/2017 07:54

​La infusió de Ratafia 1842 de Santa Coloma arriba al Japó de la mà de Tegust

La comercialitzen tres cadenes de supermercats nipones que han posicionat les diferents infusions d'aquesta marca amb la categoria ‘gourmet’ per ser un producte d’alta qualitat i exòtic.

Redacció

Dos gustos tan singulars i tan catalans com són el de la Ratafia 1842 i el del licor d’Aromes del Montserrat han arribat al Japó a través de les infusions de l’empresa empordanesa Tegust, la primera marca de gran consum en crear infusions 100% catalanes. Al país nipó les comercialitzen tres cadenes de supermercats que les venen a la seva secció “gourmet” en tractar-se d’un producte d’alta qualitat, que per als japonesos és també exòtic i diferent de la resta de sabors als quals estan habituats. Segons el creador de Tegust, Pep Mascarós, “el mercat japonès és molt exigent i cal que els productes compleixin diversos aspectes com l’alta qualitat, l’excel·lència, l’autenticitat i en valoren, sobretot, que es tracti d’un producte innovador. Els japonesos n’estan molt satisfets”. I des de Tegust, ho veuen com “una oportunitat per estendre la cultura catalana i créixer com a empresa”.

Els japonesos, a més d’adquirir les infusions de la línia de Proximitat (infusions de plantes aromàtiques cultivades per petits productors catalans que fan cultiu ecològic totalment sostenible), els criden molt l’atenció les de Ratafia 1842 i les d’Aromes del Montserrat. “Són gustos absolutament diferents als que estan acostumats. La Ratafia, per a ells, és una beguda totalment desconeguda. En canvi, el licor d’Aromes del Montserrat els és més familiar per la coneixença que tenen de les muntanyes de Montserrat”, explica Mascarós.

Infusió a partir de la fórmula original de Francesc Rosquellas
Les infusions que Tegust exporta al Japó són dues de les darreres referències que ha creat la marca: Ratafia 1842 i Aromes del Montserrat. Pel que fa a la infusió de Ratafia 1842, està creada a partir de la fórmula original de Francesc Rosquellas, datada del 1842 segons consta als arxius de Santa Coloma de Farners. A partir d’aquesta recepta, Tegust va crear una infusió que recorda a la ratafia però que no porta alcohol. Entre els ingredients que fan que tingui aquest gust característic hi ha la canyella, l’anís, la menta, el ginebró, la nou verda i la nou moscada.

L’altra infusió que ha arribat a terres japoneses, la d’Aromes del Montserrat, està inspirada en el popular licor d’herbes que porta el mateix nom. Tegust la comercialitza a través d’un conveni de col·laboració exclusiu amb el Monestir de Montserrat. En la seva elaboració s’utilitzen ingredients com l’anís verd, la menta, la canyella, el fonoll, la camamilla, l’anís estrellat o el coriandre.

Japó, el primer país en exportar-hi
Tegust ha començat a exportar fa pocs mesos. La directora comercial de l’empresa, Belinda Moreno, explica que “a dia d’avui estem treballant només amb Japó però ja hem començat a mantenir converses amb altres països. Per la nostra experiència, el que busca el client japonès, és qualitat i està disposat a pagar per ella sense regateig”. Actualment les exportacions suposen entre el 5 i el 10% de les vendes totals. 

Tegust, creada a finals del 2014 amb seu a La Bisbal d’Empordà, el Baix Empordà, és la primera marca de gran consum en crear infusions 100% catalanes. Actualment té al mercat tres línies d’infusions: Fórmules Originals, Exòtiques i de Proximitat. Totes les varietats de la línia de Proximitat estan elaborades amb plantes aromàtiques que han estat cultivades en territori català.
       Imprimir       Enviar a un amic      
      

Comentaris

No s´han trobat comentaris

Deixa el teu comentari

Més notícies de: Empresa

Empresa // Santa Coloma // Comarca
Fotografia: Exterior d´El Centre Eix de Negoci de Santa Coloma. / David Rueda-Ajuntament
06/06/2018 06:12

​Sessió de networking de caràcters artesans i creatius StartArt2018 a Santa Coloma

La jornada, que es farà el 14 de juny, serà dinamitzada per Neus Matamala, d’Incatis, empresa especialitzada en l’organització de fires i esdeveniments.
Comentaris (0)
Empresa // Blanes
Fotografia: Kevin i Pep Andreu Mc Carry, propietaris de l´empresa, amb els dos premis. / Ajuntament
23/03/2018 06:20

Cervesa Marina de Blanes, multi-guardonada al Barcelona Beer Challenge 2018

L'empresa blanenca ha rebut la medalla de plata per la cervesa 'Costa Brava', i la medalla de bronze per la cervesa 'Kremat', i és la tercera edició consecutiva del concurs en què se la guardona.
Comentaris (0)
Empresa // Tossa
Fotografia: El reconeixement es va fer aquest passat cap de setmana a Alemanya. / Ajuntament
27/02/2018 06:11

El Càmping Cala Llevadó de Tossa és reconegut com el millor de l'estat i un dels millors d'Europa

“Deutscher Camping Club”, amb més de 85.000 membres, ha reconegut la trajectòria i qualitat del càmping tossenc.
Comentaris (0)
Empresa // Santa Coloma
Fotografia: Exterior d´El Centre Eix de Negoci de Santa Coloma. / David Rueda-Ajuntament
19/01/2018 07:08

L'Ajuntament de Santa Coloma vol fomentar la inserció laboral, l’economia social i el treball cooperatiu

Una persona a mitja jornada desenvoluparà aquesta iniciativa fins a finals d’octubre, des d'El Centre Eix de Negoci de la capital selvatana.
Comentaris (0)
Les notícies més llegides del dia
Subscripció al butlletí
Vols estar al dia de l´actualitat de ‪la Selva‬? Subscriu-te al nostre butlletí diari:
Enviar
L´opinió de la setmana
Fra Valentí Serra de Manresa

Remeis del frare: Les propietats del romaní

Després d’haver-vos presentat dues...
Fra Valentí Serra de Manresa

Remeis del frare: La sàlvia dels convents

Avui em plau de presentar-vos una de...
Fra Valentí Serra de Manresa

Remeis del frare: La virtut guaridora del marduix

L’èxit editorial dels reculls de...
Tieta Ratafia & CO

Botiga


Enviar per E-mail
Nom
Email
Missatge
Enviar